В КЭиС 5 марта 2018 г. прошла гостевая лекция с участием Джуманкуловы Гульнары Мухаммедовны
Получать от профессиональной деятельности максимум удовольствия, ходить на работу с энтузиазмом, реализовать свои интересы – пожалуй об этом мечтают все. Организация и обслуживание в общественном питании специальность не только востребованная на современном рынке труда, но и престижная, с возможностью реализации творческого потенциала. Именно об этом, группе ОП 1-16, будущим менеджерам организации в общественном питании, рассказала на гостевой лекции Джуманкулова Гульнара Мухаммедовна, кандидат технических наук, доцент кафедры «Товароведения, товарной экспертизы и ресторанного бизнеса КЭУ им. М. Рыскулбекова. Гульнара Мухаммедовна в дружелюбной обстановке прочитала гостевую лекцию на тему организации и передовых методов обслуживания в современных ресторанах, техники работы официантов, правильной организации их труда, какими компетенциями должен обладать менеджер ОП. Одним из компонентов гостевой лекции Гульнары Мухаммедовны была мотивация - менеджер организации общественного питания, обладающий креативностью мышления, качественными знаниями, организаторскими способностями, знающий тонкости своей профессии - это конкурентоспособный востребованный специалист. По реакции студентов было видно, что цель гостевой лекции достигнута! Особенностью этой гостевой лекции было присутствие родителей студентов группы ОП. Связь с родителями как с заинтересованной стороной, важный элемент политики колледжа. Администрация КЭиС выражает благодарность Гульнаре Мухаммедовне за интересную, содержательную, мотивационную лекцию.