Открытое лабораторное занятие по дисциплине
Открытое лабораторное занятие
29 марта 2022 года для студентов группы СО-1-20, обучающихся по направлению 260502 «Технология продукции общественного питания» преподаватели ПМК «Технология и торговля», Абдыкадыровой Н.А и Ормушевой Ж.М провели открытое лабораторное занятие по дисциплине «Кыргызская национальная кухня». В ходе проведения лабораторного занятия группу распределили на 3 бригады, каждая из которых выполняла и дегустировала свои заданные блюда, такие как:
· Кургак кесме
· Каттама
· Куурдак
· Гөөкөр боорсок
· Актаган чай
· Демдеме