Открытое лабораторное занятие для студентов группы СО-2-20

14 апреля 2022 года, проведено открытое лабораторное занятие для студентов группы СО-2-20, обучающихся по направлению 260502 "Технология продукции общественного питания" преподаватели ПМК "Технология и торговли" , Бакировой Н.К и Кожояновой С.А., по дисциплине "Технология приготовления сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий", на тему "Современные пирожные ( Кенди бар).В ходе проведения занятия группы распределели на 3 бригады, каждая из которых выполняла и дегустировала свои заданные блюда, такие как:
Капкейки;
Маффины;
Кейк попсы.